Воєнний стан не завадив працювати університету за прогресивною системою навчання, спрямованою на формування нової генерації фахівців, від якості підготовки яких значною мірою залежить успіх подальшого розвитку країни.

За останні роки в університеті розроблено та впроваджено модель підготовки фахівців з вищою технічною освітою, яка заснована на отриманні практичних компетенцій у виробничих і лабораторних умовах.

В університеті активно застосовуються такі форми науково-дослідної роботи здобувачів вищої освіти: участь у наукових конкурсах, науково-дослідних, дипломних і магістерских роботах, семінарах, вебінарах, конференціях, круглих столах, у предметних олімпіадах, робота в наукових і творчих гуртках та клубах; робота в науково-дослідних лабораторіях тощо.

В університеті створена потужна база для проведення науково-дослідної роботи здобувачів вищої освіти. Протягом останніх років діють кілька десятків сучасних навчально-наукових лабораторій, до створення яких долучилися широко відомі компанії.

У 2023 році відкрито Коворкінг-простір (Coworking Space) на базі кафедри торговельного підприємництва, товарознавства та управління бізнесом. Він містить декілька локацій – для офіційних заходів, для навчання, для тренінгів і спілкування, а також локацію для відпочинку і філіжанки кави. На базі коворкінг-простіру будуть проводитися бізнес-консультування, тренінги, круглий стіл «Від start-up до реального проєкту: бачення наукової молоді». Коворкінг-простір буде сприяти спілкуванню освітян, науковців, представників бізнесу і громадськості для відродження нашої держави в повоєнний період.

Також відкрито Коворкінг «Аспірантські студії» Навчально-наукового інституту прикладної економіки і менеджменту ім. Г.Е. Вейнштена. Він є платформою для командної та індивідуальної роботи здобувачів вищої освіти, всіх ступенів. Метою діяльності є підтримка та стимулювання здобувачів вищої освіти до участі в проєктній діяльності як індивідуально, так і в команді, створення комфортних умов для роботи здобувачів за всіма напрямами, організація заходів високого рівня, підвищення престижності спеціальності менеджмент, розвиток креативного мислення.

Коворкінг «Аспірантські студії» дає змогу оволодіти базовими питаннями з теорії проведення наукових досліджень, сформувати знання з базових понять прийняття рішень, моделювання, симуляції, порівняльного аналізу тощо.

За результатами досліджень, під керівництвом викладачів або самостійно, здобувачі вищої освіти публікують тези доповідей і статті у наукових виданнях, беруть участь у наукових конференціях, семінарах. З метою розширення кругозору і постійної підтримки зв’язків з фахівцями вітчизняних та іноземних підприємств, відомих компаній регулярно проводяться тематичні лекції, наукові семінари, майстер-класи, літні школи, тренінги тощо.

За участю студентів університету опубліковано 570 статей і тез, з яких 240 – самостійно. У 2023 р. в електронному виді видано збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів ОНТУ у 2 томах і 7 збірників тез Всеукраїнських конференцій, проведених на базі університету.

У 2023 році за участю студентів подано 2 заявки на корисні моделі та отримано 2 патенти, один на винахід, один на корисну модель. Викладачі кафедр активно залучали здобувачів вищої освіти до виконання держбюджетних і госпдоговірних НДР. Так, у 2023 році за держбюджетною тематикою кафедр без оплати працювало 293 студенти.

Згідно плану Міністерства освіти і науки України університет проводить 8 традиційних всеукраїнських наукових студентських конференцій, а саме: з розділу «Харчові технології», «Проблеми формування здорового способу життя у молоді», «Інтеграційні та інноваційні напрями розвитку індустрії гостинності», «Стан досягнення і перспективи холодильної техніки і технології», «Стан досягнення і перспективи інформаційних системи і технологій», «Еколого-енергетичні проблеми сучасності», «Актуальні аспекти соціально-економічного розвитку України: погляд молоді» і «Комп’ютерні ігри та мультимедіа як інноваційний підхід до комунікації». Всі заходи були проведені за допомогою платформи Zoom.

З метою популяризації спеціальностей факультетів та відбору талановитої молоді до проведення наукових досліджень, протягом року забезпечено роботу наукових гуртків та Клубів університету при відповідних навчально-наукових інститутах, згідно «Положення про наукову та науково-дослідну роботу здобувачів вищої освіти» та «Положення про студентський науковий гурток і студентський науковий клуб».

Через тяжкі умови в країні діяльність гуртків зазнала деяких обмежень та ускладнень, але не припиняла своєї діяльності. У результаті роботи наукових гуртків студенти отримали систему теоретичних знань і прикладних умінь і навичок. Наукові дослідження велися за тематикою випускних, магістерських робіт та тематикою практик. Проводилася підготовка тез доповідей для участі у всеукраїнських та міжнародних конференціях.

Протягом року на всіх кафедрах навчально-наукових інститутів університету працювало 130 наукових гуртків і клубів. За результатами роботи у наукових гуртках проведено оформлення робіт на Всеукраїнські наукові студентські конкурси, конференції, олімпіади, а також здійснено відбір студентів до вступу в магістратуру у 2023 році.

Всі студенти які брали участь у І турі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з галузей знань і спеціальностей у 2022/2023 навчальному році і посіли призові місця нагороджені за підсумками І туру цього конкурсу, відповідно до наказу МОН України від 31 травня 2022 р. № 508, оскільки ІІ тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з галузей знань і спеціальностей у 2022/2023 навчальному році не проводився у зв’язку із запровадженням в країни воєнного стану. Нагородження дипломами переможця здійснено по І туру Конкурсу.

Дипломи переможців отримали 22 студенти (I ступеня – 8 студентів, IІ ступеня – 7 студентів, III ступеня – 7).

У вересні – жовтні 2023 р. проведено І тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з галузей знань і спеціальностей 2023-2024 н.р., на конкурс було подано 29 наукових робіт. Здійснено рецензування робіт, підведені підсумки І туру Конкурсу, сформовано наказ щодо переможців конкурсу № 384-01 від 24.10.2023 р. Перемогу одержало 15 здобувачів освіти.