Міністерство освіти і науки України

Одеський національний технологічний університет

Навчально-науковий інститут готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології ім. О.О. Преображенського

запрошують Вас прийняти участь у роботі

ХІV Всеукраїнська науково-практична інтернет-конференція

«ВОДА В ХАРЧОВІЙ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА ЗАКЛАДАХ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ»

24–25 березня 2025 р.

Робочі мови конференції: українська, англійська.

≡ СПІВОРГАНІЗАТОРИ КОНФЕРЕНЦІЇ ≡

Асоціації виробників мінеральних та питних вод України

Асоціації виробників водоочисної техніки та доочищеної води (АВТ)

ДУ «Український науково-дослідний інститут медичної реабілітації та курортології МОЗ України»

ТДВ «Одеський завод мінеральних вод Куяльник»

≡ ПРІОРИТЕТНІ НАПРЯМИ РОБОТИ КОНФЕРЕНЦІЇ ≡

Перспективні технології, сучасні реагенти, матеріали і обладнання для водопідготовки та оброблення стічних вод на підприємствах харчової промисловості та в закладах HoReCa.

Інноваційні підходи до рішення проблем якості та безпечності питної води

Мінеральні та фасовані води, напої - актуальні проблеми нормування, виробництва та якості.

Економічні та еколого-енергетичні аспекти використання води у виробництві харчової продукції, в закладах індустрії гостинності.

≡ ОСНОВНІ ЗАВДАННЯ КОНФЕРЕНЦІЇ ≡

Узагальнення результатів фундаментальних і прикладних досліджень в сферах значення, якості та оброблення води для потреб харчової галузі, закладів індустрії гостинності, населення.

Обговорення нових ідей, розробка спільних проектів.